Currypulver indisch von Lebensbaum
2.83 €
[ 5.66 € pro 100gr ]
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* aus kontrolliert biologischem Anbau
Erzeuger
100% bio,Bio-Siegel
Anwendungsgebiete
Zum Würzen von Reisgerichten, hellen Saucen, Geflügel, Fisch und Gemüse.
Verarbeitung / Herstellung / Ernte
Man sagt, in Indien gibt es fast so viele Currymischungen wie Köche. Das soll heißen: Es gibt hunderte von Variationen aus den verschiedenen Gegenden, für die verschiedenen Gerichte, je nach dem Geschmack der Köche. LEBENSBAUM hat sich für eine mittelscharfe Grundmischung entschieden, die leicht je nach Bedarf variiert werden kann. Neben Currypulver, indisch bietet LEBENSBAUM auch eine Currypulvermischung englischer Art an, die kein Knoblauch enthält und eine schärfere Variante darstellt. Wir verarbeiten überwiegend Rohstoffe aus Vertragsanbau nach den Richtlinien der anerkannten ökologischen Landbauverbände. Interne und externe Kontrollen sowie exakte Rohstoffspezifikationen sichern eine gleichbleibend hohe Produktqualität. LEBENSBAUM unterliegt der EG- Kontrolle durch BCS- Öko-Garantie GmbH, Nürnberg und der Verbandskontrolle von Demeter-Bund und BNN.
Sicherheitshinweise
Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 enthält das Produkt keine Zutaten, die aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt oder gewonnen wurden.
Hersteller
Lebensbaum U. Walter GmbH
Die Ulrich Walter GmbH, vor über 20 Jahren von dem Geschäftsführer Ulrich Walter mit Sitz im niedersächsischen Diepholz gegründet, zählt mit den Marken LEBENSBAUM, BIOVEDA und DONUM NATURAE zu den wichtigsten Naturkostherstellern auf dem deutschen Markt. 
Sie kooperiert weltweit mit Partnern, die hohe Anbauqualität und zukunftsweisende soziale Arbeitsformen vereinen. Direktbezug, feste Abnahmegarantien und faire Preise sind die Grundlagen für langfristige Stabilität im ökologischen Landbau. Und das in über 30 Ländern der Erde.
Die Produktqualität bei der U. Walter GmH ist das Ergebnis sorgfältiger Planung und systematischer Organisation.
Die Grundlage der Qualitätssicherung bildet das internationale Qualitätsmanagement-System DIN ISO 9001 mit einem integrierten HACCP-Konzept für Lebensmittelhygiene. Das Qualitätsmanagement mit der Waren- und Verarbeitungskontrolle ist im Unternehmen eng mit den Bereichen Umweltschutz, Gesundheit, Hygiene und Arbeitsschutz verbunden. Als einer der ersten Naturkosthersteller erlangte die Ulrich Walter GmbH 1997 die DIN ISO 9001-Zertifizierung. Die BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg, prüft zusätzlich als unabhängiges, externes Institut die konsequente Einhaltung der biologischen Richtlinien.
Die Ulrich Walter GmbH ist Demeter-Vertragsbetrieb, Lizenznehmer von TransFair e.V., Mitglied der International Federation Of Organic Agriculture Movements (IFOAM), beim Bundesverband Naturkost Naturwaren Großhandel sowie beim Bundesdeutschen Arbeitskreis für umweltbewusstes Management.