Tajine Marrakesch marokkanisches Gewürz von Herbaria
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* aus kontrolliert biologischem Anbau
Rezeptempfehlung
Während des Garens "Tajine Marrakesch" in das Gericht einstreuen.
Geschmack
Gewürzzubereitung für marokkanische Tajinegerichte im traditionellen Tontopf und andere orientalische Schmor- und Eintopfgerichte.
Sonstiges
Kunstvoll und phantasiereich wie Sheherazade in Tausendundeiner Nacht erzählt auch Konrad Geiger mit seinen Gewürzmischungen wirkungsvolle orientalische Märchen. Lassen Sie sich mit erlesenen Zutaten wie Rosenblüten, Safranfäden, Minze, Korinthen und Datteln hineinzaubern in die geheimnisvolle Welt der Sultanspaläste, Schlangenbeschwörer und Souks. Konrad Geiger hat den Orient häufig bereist: "Verführerische Essensdüfte locken an jeder Ecke, und überall wird man aufgefordert zu probieren." Apropos Gastfreundschaft: Laden Sie doch mal wieder Ihre Freunde ein und verwöhnen Sie sie mit Köstlichkeiten aus dem Morgenland. Servieren Sie unsere raffinierten Bio-Feinschmecker Ideen für Couscous, Tajine oder Duftreis und wundern Sie sich nicht, wenn Ihr Teppich zu fliegen beginnt!
Hersteller
Herbaria-Kräuterparadies GmbH
Die Firma HERBARIA entwickelte sich von ihrer Gründung im Jahre 1919 stetig weiter zu einem bekannen Hersteller und Handel von Gewürzen sowie Arznei- und Nahrungsmitteln jeder Art.
Mit der Gründung des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e.V. 1983 wurde gemeinsam das Anliegen "Gesunde, vollwertige und natubelassene Lebensmittel" verkörpert. HERBARIA war als Gründungsmitglied an der Entstehung und Weiterentwicklung des Verbandes beteiligt. (Im Bild Anbaufelder von Herbaria.)
Heute bietet die in Fischbachau/Bayern ansässige Firma unter der Leitung ihres geschäftsführenden Gesellschafters Joey Haas Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau an. Hierbei werden Früchte, Kräuter und Gewürze zum Teil schon auf eigenen Farmen kultiviert. Eine dieser Farmen befindet sich beispielsweise in Zentral-Chile.
Für die Gewährleistung der hochwertigen HERBARIA-Qualität sorgt ein aufwendiges Qualitätsmanagement, welches außerdem nach dem Arzneimittelgesetz durch die Regierung von Oberbayern überprüft wird. Ständige Analysen im hauseigenen Labor prüfen jede eingehende Charge auf Pestizide, Herbizide und Schwermetalle. Bequerellmessungen
gehören ebenfalls zu den Kontrollaufgaben des Labors. Kontrolliert wird die HERBARIA durch die EG-Öko-Kontrollstelle QC&I, Köln, nach den gesetzlichen Kritierien der EG-Bio-Verordnung. HERBARIA ist Mitglied im Bundesverband Produzenten Ökologischer Produkte e.V.